Um olhar crítico sobre a contagem de calorias
Muitas pessoas acreditam que a contagem de calorias é importante, principalmente quando falamos sobre a perda de peso. Neste contexto, o cálculo funciona como uma “medida” para contar as calorias ingeridas versus as calorias eliminadas. Porém, mesmo sendo uma conduta muito utilizada, a contagem de calorias não é eficaz e nem mesmo garante uma alimentação saudável. Afinal, uma dieta equilibrada em nutrientes, fibras e vitaminas não se resume apenas no número de calorias ingeridas pelo indivíduo. De acordo com um estudo publicado na Revista JAMA, a redução de açúcar, grãos refinados e alimentos processados demonstrou resultados mais eficazes relacionados à perda de peso, quando comparados a indivíduos que calcularam todas as calorias ingeridas. Dentro deste contexto, cabe reavaliar os métodos tradicionais utilizados para resultados como o emagrecimento, descartando a utilização de contagem de calorias para garantir a eficácia do processo. Contar calorias: efeitos positivos ou negativos? Segundo um estudo realizado…
