Jejum Intermitente: o que os estudos mais recentes dizem sobre a prática?
O jejum intermitente tem se destacado como um dos tópicos mais discutidos nos últimos anos, tanto entre o público geral quanto na comunidade médica. Essa prática, que alterna períodos de alimentação com períodos de jejum, transcende sua aparente simplicidade. Estudos recentes têm trazido novos insights que merecem atenção, especialmente considerando seu impacto na saúde metabólica, longevidade e prevenção de doenças crônicas. Neste artigo, exploramos o que há de mais atual na literatura científica sobre o jejum intermitente, com o objetivo de fornecer uma visão embasada para médicos de diversas especialidades interessados em compreender as potencialidades e limitações dessa intervenção. Fisiologia do jejum intermitente O jejum intermitente é muito mais do que um período de ausência de alimentos. Ele desencadeia adaptações metabólicas que incluem: Aumento da oxidação de ácidos graxos: com a redução da glicose circulante, o organismo recorre à gordura como principal fonte de energia. Ativação da autofagia: um mecanismo…